Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Handle:Japanese Handle 8mm / Longueur : 90mm

8mm / Longueur : 90mm

finition Kurouchi Damas

connue sous le nom de KIOMOTE

Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent

Son fil exceptionnel maintient un tranchant ultra-fin bien plus longtemps que les lames classiques

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Handle:Japanese Handle 8mm / Longueur : 90mmLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.