Umai. Recetas de la cocina casera japonesa _secretsanta Inventada por Joseph Opinel hace

Inventada por Joseph Opinel hace más de 120 años

Esta nueva obra forma parte de la colección con la que Experimenta Libros rinde tributo a los grandes del diseño gráfico iberoamericano

sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura culinaria nipona que transmite en sus obras y los cursos que imparte

desarrollada en colaboración con Belmond

la fotografía en color ha permitido a los artistas sacar sus paletas y "pintar"

Umai. Recetas de la cocina casera japonesa _secretsanta Inventada por Joseph Opinel haceUmai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japn, y all celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con ms de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradicin culinaria del pas, este libro incluye almuerzos fciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clsicos concebidos para compartir, as como postres sencillos y golosos. Entre las recetas, se intercalan pasajes que te transportarn a