Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Italië - Piemonte En filteren haalt ook smaak

En filteren haalt ook smaak weg dus dat doe je dan zo weinig mogelijk maar dat kan alleen maar met goed materiaal

hoge bergmassieven en eeuwenoude kerkjes

Overheerlijke noten van citrusvrucht

Ze onderhouden de wijngaarden met de hand zodat bestrijdingsmiddelen niet ingezet hoeven te worden

Alcoholpercentage 12

Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Italië - Piemonte En filteren haalt ook smaakDeze Ripasso wijn wordt verkrijgen door de wijn alvorens hij de houten vaten ingaat 4 dagen te mengen met de (gedroogde) druivenpulp die overblijft na het maken van Amarone wijn. Zo krijgt een Ripasso wijn meer body en smaak dan een reguliere Valpolicella. Minimaal 14 maanden fustrijping en 8 maanden flesrijping voordat de wijn in de winkel terecht komt. Maar dan heb je ook dit resultaat: Donkerrode kleur in het glas. Men ruikt onmiddellijk signalen