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Brombeeren
Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Feta oder Apfel-Kohlrabi-Suppe mit gebratener Geflügelleber
sogar geleitet
ergibt sie einen trocken ausgebauten Weißwein mit exotischer Aromatik und überraschender Frische
Die Visitenkarte des Hauses
Peter Jakob Kühn Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 1,5L BIO igt BrombeerenPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Pionier des Rheingaus, der seine Rieslinge biodynamisch und mit groer Naturnhe keltert. Sankt Nikolaus ist eine der ganz groen Lagen des Guts eine tiefgrndige Lss und Quarzitlage in Oestrich, die dichte, langlebige Rieslinge hervorbringt. Das Sankt Nikolaus Grosses Gewchs 2022 ist ein groer, tiefer Riesling: konzentrierte gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig mineralische Tiefe, am Gaumen trocken, dicht und
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