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dazu ein Hauch Heu und zerriebenes Gestein
feinen Vorspeisen
and wet rock characteristics
Die autochthone Rebsorte Trepat gilt im Penedés als die Königstraube für roséfarbenen Cava
dazu ein ätherischer Hauch
TBA No. 1 Zweigelt 2020 0.375L Trebbiano Schaumwein dazu ein Hauch Heu undHelles Kirschrot mit Ockerreflexen und breiter Randaufhellung zeigt bereits im Glas, dass dieser 2020er Zweigelt kein gewhnlicher Rotwein ist. In der Nase frische Kirschfrucht, zart nach Drrzwetschken, dazu ein Hauch Nougat und Orangenzesten. Am Gaumen saftig und elegant, mit feiner Textur und rotbeerigen Nuancen, getragen von sechsundzwanzig Monaten Reife in neuen Barriques. Sehr gut balanciert, mit guter Lnge, bereits jetzt zugnglich und antrinkbar.
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