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Eine zarte Restsüße steht der mineralischen Säure gegenüber
Reife Hartkäse
2 ist eine äußerst seltene Sonderabfüllung aus dem legendären Haus d’Yquem – ursprünglich ausschließlich für verdiente Mitarbeiter und enge Freunde des Hauses bestimmt
die dem Wein seine beeindruckende Spannung und Mineralität verleihen
Nach der schonenden Pressung erfolgt die klassische Flaschengärung (Méthode Champenoise)
Cortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 Borgogno Eine zarte Restsüße steht derCortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 ist ein frischer, mineralischer Bio Weiwein aus Sizilien, der die besondere Charakteristik der autochthonen Rebsorte Carricante wunderbar einfngt. Mit seiner lebendigen Sure, der klaren Frucht und der feinen, mediterranen Handschrift steht er fr puren Trinkfluss und viel Herkunft. Carricante zhlt zu den spannendsten weien Rebsorten der Insel und ist seit Jahrhunderten eng mit dem sizilianischen Weinbau
