Alexis Arietis, Vandières, Brut Nature navarra Ideal für klassische & vintage-inspirierte

Ideal für klassische & vintage-inspirierte Räume

zu Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenkäse und Walnüssen oder zu rosa gebratenem Lammkarree mit Thymianjus

oder ein gegrilltes Bressehuhn

Diese Cuvée stammt aus einer höheren Lage am Rand der klassifizierten Hänge

Die Rebstöcke stehen in Chamery

Alexis Arietis, Vandières, Brut Nature navarra Ideal für klassische & vintage-inspirierteArietis ist der Widder im Tierkreis und der Name dieser Pinot Meunier Cuve aus Vandires. Brut Nature dosiert null Gramm Restzucker, kompromisslos trocken. Alexis Leconte arbeitet hier mit der reinsortigen Charakterstudie einer einzelnen Lage und einer einzelnen Sorte. Wer Meunier kennenlernen mchte, ohne den Filter eines Verschnitts, findet hier den klaren Lehrwein. Im Glas helles bis mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase nussig mit