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Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure
The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design
ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires
Forgés à la main selon des techniques artisanales
Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Kiritsuke Bunka Ce Gyuto SLD Nashiji WashiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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