HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl provence Elle laisse une légère ardence

Elle laisse une légère ardence et amertume en bouche - Xavier ALAZARD - LE CARRE DES HUILES

Ces caractéristiques sont le résultat d’une fabrication traditionnelle après une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anaérobie (absence d’air)

HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE PICHOLINE

C’est une huile longue en bouche où s'expriment des goûts de fruits secs (noisette)

4 HUILES D'OLIVE

HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl provence Elle laisse une légère ardenceHUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLE DES BAUX DE PROVENCE Cette huile se singularise par un nez dolive noire ou de tapenade, un got dolives confites, de cacao, de truffe ou de pain au levain. Cette huile douce prsente une belle longueur en bouche. Ces caractristiques sont le rsultat dune fabrication traditionnelle aprs une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anarobie (absence dair). Xavier ALAZARD