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These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
Longueur de la lame : 150mm
nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser
Ce fourreau Saya Black-Ishime est le compagnon idéal pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm samurai-east These sword-shaped knives are characterizedLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
