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Avec une largeur de 7
Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
et à laisser un monde plus propre aux générations futures
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable
Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche en Chêne 165mm Handle:Japanese Handle Avec une largeur de 7Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
