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Micro-vinification issue de 2 terroirs non spécifiques au Chardonnay
Ce jardin de vignes
2 parcelles les "Chaillots" et les "Gillis"
elle s’adresse aux amateurs éclairés en quête de champagnes d’âme
Marne calcaire : craie + argile
Égly-Ouriet - V.P. NV Box Micro-vinification issue de 2 terroirsGRAND CRU V. P. VIEILLISSEMENT PROLONG ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2017 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 84 mois
