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large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles
offrant une expérience culinaire luxueuse et précise
La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée
Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
et à laisser un monde plus propre aux générations futures
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais large et légère en faitLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
