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ce grand vin rouge se démarque par un équilibre parfait et une finale très persistante
L’Humagne Rouge
des tannins solides
on pique vite une tête dans le lac
sur lequel le château de Vufflens se découpe avec élégance
Clos du Rocher, Doral, vendanges tardives Cabernet Franc ce grand vin rouge seUn nectar rare dun grand terroir ! Cette petite douceur du Clos du Rocher est issue dun cpage suisse peu connu, croisement de Chasselas et de Chardonnay : le Doral. Vendang en dcembre, ce vin doux sest ensuite encore repos 3 ans en barrique neuve. Le rsultat est trs complexe : vanille, fves tonka, agrumes, fruits exotiques. Au palais, lacidit et la salinit remarquables rendent ce nectar arien, trs long, trs fin !
US$ 295.00
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