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Il possède une ergonomie bien pensée pour une prise en main irréprochable
L'acier au carbone est résistant à la corrosion et a une incroyable dureté Rockwell de 60
Idéal pour couper une variété de viandes
Ce dernier est poli pour assurer une prise en main parfaite et une finition attrayante
Redécouvrez la culture du couteau de cuisine japonais avec ce couteau de chef
Couteau de Boucher du Diable Nakiri Il possède une ergonomie bienDescription du Couteau de Damas Ce couteau de boucher du diable est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations ainsi que pour nettoyer le poisson. Les lames Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est
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