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Assemblage : 70% Meunier
Pas de séparation des jus en « cuvées » et « tailles » afin de mieux respecter l’entité de la baie
Récolte : 2012 (100%)
Ce champagne millésimé est produit en quantité très limitée à partir d’une seule parcelle : "Les Rouleaux"
30% Pinot Noir et 10 % Chardonnay
Nicolas Maillart - Platine NV Biodynamie Assemblage : 70% MeunierChampagne Brut 1er Cru Cette cuve est issue dun assemblage de Pinot Noir en majorit, de Chardonnay et Meunier. Les vins de rserve (de 30 40 %), vieillis en fts, donnent cette cuve son harmonie et sa constance. Villages : Villers Allerand 1er cru, cueil 1er cru, Bouzy Grand cru Cpages : 78% Pinot noir, 16% Chardonnay, 6% Meunier Sol : Divers avec des argilo calcaires en majorit et une proportion faible de sables calcaires Ages des vignes : Plus de 30
US$ 32.50
US$ 29.99
US$ 31.50
