Rosalie "Festival" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Weiss Sangiovese 50% - Merlot 50%

Sangiovese 50% - Merlot 50%

Malolaktische Gärung nach Typ getrennt

Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte zur Gänze in Holzfässern verschiedener Größe

viele Liebhaber und wird von so manchem Genießer derzeit neu entdeckt

Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte

Rosalie "Festival" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Weiss Sangiovese 50% - Merlot 50%Dieser frische, fruchtige und ausdrucksstarke Roswein mit brillanten, leicht rubinroten Nuancen wird aus verschiedenen, fr das Gebiet typischen Rotweintrauben gewonnen. Sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex und bentigt das volle Fingerspitzengefhl unseres Kellermeisters. Kaltmazeration im Stahltank, dann Mostabzug von der gerebelten Maische und Grung unter kontrollierter Temperatur. Es folgt der Abstich und die Lagerung auf der Feinhefe fr 5