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cremig und rund
gegrilltem Gemüse oder einfach solo
Der Caldas Porto Tawny Special Reserve von Alves de Sousa ist ein ausdrucksstarker Portwein mit ordentlich Karamell-Toffee-Noten und Trockenobst wie Feige
die dem Wein eine andere Textur und Tiefe gibt als die klassisch geklärte Wachauer Vinifikation
Olive und ein Hauch Rauch
Terroir al Limit Les Manyes 2018 mencia cremig und rundLes Manyes ist das Flaggschiff von Terroir al Limit sortenreine alte Grenache von einer der bemerkenswertesten Einzellagen im Priorat. Dominik Huber behandelt diese Reben mit einer Sorgfalt, die an groe Burgunder Domnen erinnert. Das Ergebnis ist ein Wein von transparenter Eleganz, der Kraft und Zartheit auf ungewhnliche Weise verbindet. Der 2018er zeigt sich warmherzig und komplex: rote Beeren, Kirschlikr, Lavendel, getrocknete Orangenschale und eine
