Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Magnolia 105mm Finition:Nashiji Nous nous engageons à contribuer

Nous nous engageons à contribuer au nettoyage des déchets plastiques marins et à laisser un monde plus propre pour les générations futures

Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

ce fourreau en bois est livré avec une goupille

Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Magnolia 105mm Finition:Nashiji Nous nous engageons à contribuerLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.