Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais Partez à l'aventure du désossage

Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm

Et le caractère 守 kami signifie charme

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

les Hishiboshi

Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)

Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais Partez à l'aventure du désossageLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.