Nakiri AUS-8 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 165mm Fuji son acier japonais de haute

son acier japonais de haute qualité

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

« Santoku » signifie couteau polyvalent

Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées

Nakiri AUS-8 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 165mm Fuji son acier japonais de hautePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.