Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2020 - Weingut Dönnhoff Vins de fête de chocolat noir et d'épices

de chocolat noir et d'épices douces (cannelle

finale fumée et longue

il révèle l’expression pure des terroirs argilo-calcaires et calcaires du domaine familial des Todeschini

le toffee et les fruits secs

cassis et une touche épicée

Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2020 - Weingut Dönnhoff Vins de fête de chocolat noir et d'épicesLe Niederhuser Klamm Riesling Kabinett 2020 de Weingut Dnnhoff est un vin blanc allemand emblmatique, issu dun terroir dexception et dune vinification soigne. Le vignoble de Klamm est situ Niederhausen, sur les rives escarpes de la Nahe, proximit de la clbre parcelle Hermannshhle. Le nom "Klamm" dsigne une entaille profonde dans la roche, refltant la nature abrupte et minrale du site. Les vignes, ges de 20 70 ans, poussent sur des sols volcaniques