Pay in 4 interest-free payments of $45.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'écraser ou que quoique ce soit n'adhère à la lame
offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
La base d’un affûtage de qualité commence bien avant que la lame ne touche la pierre
il est fabriqué en acier japonais de haute qualité tout en restant accessible
tandis que son manche Urushi assure une prise en main confortable et un maniement aisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Kasumi Sa lame courbe vous permetLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
