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Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage
Vendue et livrée en congelé (+15€ de livraison)
Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochon rose) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne"
Cette alimentation riche en acides gras confère à la viande une texture fondante et une saveur intense
Trancheuse manuelle Tomaga impérial i33
Pluma de Porc Ibérique ACCESSOIRES Jambon de Parme DOP 16La Pluma de Porc ibrique (cochon noir) Situe l'avant du lomo du cochon ibrique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularit d'tre enveloppe d'une fine couche de graisse goteuse et propre au porc ibrique. Vendue par 2 morceaux. Poids total : 0,700 kg (+ 10%) Information importante : toutes les viandes congeles sont expdies par ChronoFreeze, avec une temprature contrle de 18C. C'est la raison pour laquelle les frais de livraison sont
US$ 345.00
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US$ 1650.00
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US$ 825.00
US$ 295.00
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