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Une belle découverte à faire pour les amateurs de vin de macération
prêt à boire
cépage Cabernet Franc
Elaboré par David Teyssier
Rhum de la Barbade
La Belle Sortie 2022, Côtes du Rhône, Gramenon, 75cl Sangiovese Une belle découverte à faireCtes du Rhne rouge. Sur le plateau de Taulignan 300m daltitude, Grenache et de Syrah ges de 15 40 ans. 35 hl ha. Vendange manuelle trie. Macration de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement rafle. Fermentation en levures indignes. Lger sulfitage aprs Malo selon les millsimes
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