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Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
Confectionné avec une précision délicate et des matériaux d’exception
La lame ne se plie pas même sous une forte pression
Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Damas Sa lame courbée vous aideSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 200.00
US$ 50.00
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