Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm New fileter et contrôler la qualité

fileter et contrôler la qualité de poissons de petite ou moyenne taille

Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel

It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm New fileter et contrôler la qualité"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le