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Le tout en agriculture biologique (évidemment)
qui s'étend un peu plus de 5 hectares
Cépage(s) : Carignan blanc
Les jardins sont en face du volcan Sakurajima dont les cendres nourrissent les terres et donnent une saveur toute particulière à ces récoltes
Appellation : AOC CHEVERNY
Fine Fleur | Cidre brut infusé à la fleur de sureau Épices & condiments Le tout en agriculture biologiqueLa fraicheur florale du sureau mle au fruit des pommes du sud finistre, une vraie russite que cette nouvelle cuve hybride par Matthieu et Nolwen de la Cidrerie de l'Apothicaire (Clohars Carnot) ! Label : Conversion bio Sans sulfite ajout Cuve 2023 Alc : 5 75cl Origine : France Clohars Carnot (29) Distillerie et Cidrerie de lApothicaire : Cest en 2017 que Matthieu quitte le milieu pharmaceutique pour revenir lessentiel : faire du cidre. Enfant du pays,
