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Des arômes enivrants de sureau
terroir alpin où les sols calcaires confèrent aux vins une minéralité séduisante
moyennement corsé
C’est un cru tout en légèreté et en finesse dont la fermentation s’est opérée naturellement avec ses propres levures indigènes
l'Amigne bénéficie d’une échelle de classement de douceur allant de 1 à 3 "abeilles"
CLOS DU CROSEX GRILLÉ POT VAUDOIS Contenance:140 CL Des arômes enivrants de sureauEN BREF CARACTERES DOMINANTS Minralit cisele, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREUn grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex Grill, dans la commune dAigle, 500 mtres daltitude, cette cuve bnficie de toutes les qualits organoleptiques dun terroir dexception. Bernard Cav sefforce en outre de faire un grand vin dans le plus grand respect de lenvironnement,
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