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Vinification : Fermentation naturelle
fermentation et élevage en cuve
puisque polyculture et élevage sont également présents sur la ferme : du raisin certes
Thomas cultive environ 3 hectares de Chenin
Origine : France - Étables (07)
Avis de tempête | Gin Breton Cidres bio/naturels Vinification : Fermentation naturelleTrs beau gin dans l'ide des plus classique "London Dry" imagin par Camille Hroult dans sa petite distillerie artisanale quimperloise (29) ! La structure est base sur les baies de genvrier, le tout complexifi par une dferlante d'pices. Traditionnel certes, mais avec une intensit et une longueur en bouche exceptionnelle ! Alc : 40 70 cl Origine : France Quimperl (29) Distillerie Heroult (29) : Ancien ingnieur, cest par passion que Camille dcide daller
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