Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Finition:Polie Avec sa lame de 180

Avec sa lame de 180 mm

Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes

ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés

est une parfaite alliance de sophistication et de fonctionnalité

mais aussi pour leurs équivalents occidentaux

Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Finition:Polie Avec sa lame de 180Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.