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offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine
La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée
Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Le bois de magnolia traditionnel
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
Petty ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 150mm SUMMER25 offrant ainsi une grande flexibilitéUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
