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Conduite de Vigne : «je désapprends au quotidien ce qu’on nous enseigne grâce à l’observation
Collaboration entre Charles SOULIER
donnant à ce vin une certaine rondeur
Trois amis vignerons qui sont nées la même année
un programme alléchant qui laisse entrevoir ce que peut être ici le niveau de qualité
Grrr 2023 - Domaine Bervin Conduite de Vigne : «jeVinifi Colpo par Freddy Lebreton 95% Grenache, 5 % Chenin. Macration 50% grapp, 50% en grappe entire. Pressurage verticale tout doux (plus dune journe). Raisins Cultivss par Manu et Cline (domaine de la Girounelle) en conversion bio dans une valle encaisse sur calcaire. Tout jeune domaine, ils sont installs depuis une anne et demie sur des parcelles abandonnes depuis 3 ans. 1,5 g de soufre la mise.
US$ 11.80
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