Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 Les meilleurs couteaux nécessitent un

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

découper en rotation

2 soit très similaire au Shirogami No

Présenté dans une boîte en bois de paulownia

quelle que soit la difficulté de la tâche

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 Les meilleurs couteaux nécessitent unLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.