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Diese Rohmilch wird täglich in der Bergkäserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet
Danach ein Stück Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Kräutern und zum Schluss ein herzhaftes Stück Bergsommer
brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter
Entstanden ist ein würziges Fondue
Die steilen Hänge des Val Verzasca oder Valle Maggia werden durch die wiederbelebte
fondue fix fertig 2 personen 600g Tranche Diese Rohmilch wird täglich inDiese Fonduemischung muss nur noch erwrmt werden. Neben unserer Ksemischung ist etwas Strke und vor allem ein ausgezeichneter Schweizer Chasselas enthalten. Gemtlichkeit und Genuss im Handumdrehen.
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