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résistant à l’usure
Durabilité : acier résistant à la corrosion
Spécifications du couteau
Il permet de réaliser des découpes nettes et régulières pour les sashimis et les sushis
garantissant précision et efficacité à chaque coupe
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kiri résistant à l’usureDescription : Le set Maison Yamato Gyuto, Santoku & Office runit trois couteaux essentiels de la cuisine japonaise, conus pour couvrir 100 % des usages culinaires, du geste prcis aux grandes dcoupes. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, puissant et polyvalent, il est idal pour travailler les viandes, poissons, lgumes et herbes avec fluidit et prcision. Le Santoku () : dont le nom signifie trois vertus , excelle dans
