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Fruit d’une collaboration entre David Teyssier (ferme du cade) et Valentin valles
ou presque
Date de vendange : 14 septembre
nez floral et fruité
la groseille blanche sont en embuscade
Alma Mater 2022 - Lapalu Fruit d’une collaboration entre DavidAlma Mater est un vin rouge labor par le vigneron talentueux Jean Claude Lapalu, l'une des figures emblmatiques du Beaujolais. Cette cuve singulire est un assemblage de Gamay et de Syrah, une combinaison peu commune qui apporte une belle originalit au vin. Cultives selon des pratiques respectueuses de lenvironnement, les vignes profitent dun terroir de qualit et dune vinification naturelle, fidle la philosophie de Lapalu. Elevage en amphore qui met en
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