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Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Molybdenum Ce fourreau est le parfait

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Description

Ce fourreau est le parfait mélange d'élégance et de durabilité

Les Kiritsuke font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions

Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Molybdenum Ce fourreau est le parfaitLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce

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