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Grattage de crayon
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative
Fabrication de libellules en bambou
Grain : #8000
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm アクリ Grattage de crayonSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
