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ainsi qu’un savoir-faire familial et contemporain
principalement en cuve inox
accompagné d'échalotes confites
Ris de veau
Légumes printaniers
CHARDONNAY MAGNUM Millésime:2020 ainsi qu’un savoir-faire familial etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme jaune, gras, sec, lgrement beurr PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELa rgion des Grisons est probablement l'endroit en Suisse o le Chardonnay s'est le mieux implant et donne des rsultats des plus complexes. Un nez dlicat aux armes subtils de poire cuite et de fleurs blanches viennent complter une bouche ample et lgante de fruits jaunes. Un grand vin blanc qui matrise
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