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d'épices (gingembre
Le Domaine Jean Yves Bizot est un petit producteur de vins de Bourgogne dans la Côte de Nuits qui fait l'objet d'un culte
Vosne-Romanée 1er Cru et Echézeaux Grand Cru
Des tanins granuleux et une structure qui soutient le fruit
Le parcellaire
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Paul Avril 2018 - Magnum VIN BLANC d'épices (gingembreLe domaine Paul Vincent Avril, un des meilleurs vignerons de Chteauneuf du Pape. Le Clos des Papes est constitu de 40 hectares morcel en 24 parcelles bien distinctes. Cette division permet de bien matriser la maturit des baies au moment des vendanges et de marier plusieurs cpages (65% grenache, 20% mourvdre, 10% syrah, 5% counoise, vaccarse et muscardin pour les rouges) et diffrents terroirs. Les rendements sont d'environ 28 hl par hectare, tombant
