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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire fin Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
révélant des arômes complexes de fruits exotiques
Très aromatique
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 8 - 20 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
cire d'abeille
CALAMIN, CUVÉE VINCENT WEINGUT SPRECHER VON BERNEGG Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs fin et dlicat, fleurs blanches, fruits du verger. Belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Calamin est un terroir trs particulier au sein de Lavaux. Issu dun boulement survenu il y a fort longtemps, ses boulis se sont dposs par dessus le terroir du Dzaley, en en arrachant une partie au passage et en mlant ainsi les sols. Il en rsulte un sol fin et compact, o la
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