清代上海沙船航运业史研究 lgbtq+ 某國立大學文組碩士畢業，北漂偽文青，全職貓奴，兼職譯者。

某國立大學文組碩士畢業，北漂偽文青，全職貓奴，兼職譯者。

人类的生命是如此渺小又如此丰富，在历史的粉碎机里消逝得又是如此悄无声息。这就是《她来自马里乌波尔》所讲述的，作者在虚构和研究、重构和记忆中游走，寻找。……作者的语言朴实无华，但这再合适不过。……非常伟大、极富影响力的艺术。

Mother Jones

★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一部酸奶进化史 ★一场始于新石器时代的发酵之旅 ★小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香 ———————— 在公元前1万年就出现在人类的饮食中，千年以来一直大受欢迎，直到今天仍然是厨房里的基本食物——酸奶，世界上古老的发酵食品之一，满足了上述的全部条件。酸奶具有广泛的文化认同、可持续发展面貌以及多种多样的食用选择或用途。 从新石器时代最早的酸奶觉醒到如今的酸奶现象，本书以迷人的视角追溯了酸奶的丰富历史，深入研究了酸奶的营养特性，分析了世界范围内的消费，探讨了酸奶的新发展。 ———————— 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》(The Bookseller) 本书讲述了世界上古老、健康的食物之一是如何从一种舶来品演变成从东方到西方厨房中宝贵的食物。 ——詹妮弗·阿巴迪（Jennifer Abadi），《逾越节美食》作者

family tragedy

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