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佐治武士 Takeshi Saji フォールディングナイフ VG10鋼 ダマスカス hide-button 伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者 佐治武士氏の包丁です。
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SKU: 8156233550

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Description

伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者　佐治武士氏の包丁です。

パン切り包丁は刃がギザギザになっており、パンやケーキなど柔らかい食材を切り分けるのに適した包丁です。

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですので お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

佐治打刃物製、海外輸出向け商品「昌景」シリーズで、「零」という銘柄です。

VG XEOSとは

佐治武士 Takeshi Saji フォールディングナイフ VG10鋼 ダマスカス hide-button 伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者 佐治武士氏の包丁です。VG10

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