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mettere da parte un mestolo di acqua di cottura da utilizzare dopo per emulsionare la salsa della pasta
Ideale su preparazioni di pesce bollito o arrosto
Dopo l’imbottigliamento
Contiene solfiti (residuo)
unica e ormai iconica
Condimento bianco di Modena mettere da parte un mestoloCondimento di aceto agrodolce, equilibrato, gradevole, fruttato e caratteristico. Affinato in barrique di rovere. Speciale con le fragole e dolci al cucchiaio, unico su qualsiasi genere di verdura cotta e cruda. Formato: 250 ml Ingredienti: Mosto duva concentrato, aceto di vino. Densit: 1,21 g l
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