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黒﨑優 Yu Kurosaki 鍛造ナイフ 雫1型 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス マイカルタ柄　革ケース付 hide-button 純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
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SKU: 77516326341

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Description

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。果物や野菜などの皮むきの作業に最も使いやすい長さです。

骨スキ包丁について

耐摩耗性に優れているため鋭い刃がつきやすく高硬度、さらに靭性も備わっています。

黒﨑優 Yu Kurosaki 鍛造ナイフ 雫1型 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス マイカルタ柄　革ケース付 hide-button 純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。SG2

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