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加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ120mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄 ペティナイフとは
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Description

ペティナイフとは

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。

とても綺麗な模様の牛刀包丁です。 贈り物などにも最適の商品です。

クロマックス鋼とは

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ120mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄 ペティナイフとは11 VG10

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