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Begleitet Käsespätzle
ausgewogenen Jahrgang gekeltert
Fünf bis zehn Jahre Reife dürften dem Wein nicht nur gutstehen
Ein Wein fuer Liebhaber gereifter Rieslinge
Die alten Pinot-Noir-Reben geben dem Wein eine besondere Konzentration und Tiefe
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO tinta roriz Begleitet KäsespätzleMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
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