做一个清醒的现代人 Feima but come and go

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《鱼翅与花椒》之后 跟扶霞一起吃东吃西 跨越东西饮食版图 打破舌尖上的偏见 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。 ——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭 霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居…… 在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。

集中展现超乎我们想象的欧洲死刑判死罪名：偷盗、抢劫、通奸、乱伦、亵渎神灵、兽奸、嫖娼、未婚生子、女巫身份、同性恋、妓女身份、助巫、叛教、质疑教会、亵渎上帝、破坏城邦和平…… 3

哲学通识教育入门读物 半个世纪以来接引三代德国青年步入哲学殿堂； 中国社会科学院哲学研究所研究员、著名哲学家叶秀山先生作序推荐 …………………… ◎ 编辑推荐 ► 涉及哲学家的生平事业、生活习性和生活故事，行文风趣幽默 ► 一本难得的优秀哲学通俗读物 ► 本书是指引读者登堂入室的哲学小品，以后楼梯的意向来指引读者接近哲人，思考哲学。 ► 后楼梯不是人们进入住宅的常用通道，不像前楼梯那样明亮、洁净，而是缺少装饰、缺乏陈设，甚至还有些冷清。但它却可以引导读者真正进入哲学的大门，去寻找住在阁楼上的哲人。 ► 哲学后楼梯充满神秘和诱惑，踏上它是场思想历险，既新奇又刺激。 …………………… ◎ 内容简介 《通向哲学的后楼梯》从哲学家的生平轶事出发，用幽默有趣的方式介绍了34位哲学家的哲学思想。本书经由“后楼梯”，穿堂入室，呈现的不是正襟危坐的教科书知识，而是随性真实的伟大心灵。作者像与老朋友聊天那样，不拘一格，开怀畅谈，将他有关哲学的所思、所想娓娓道来，使读者在轻松、愉快的氛围中，进入哲学的殿堂，感受哲学的魅力。 …………………… ◎ 媒体/名人推荐 魏施德先生在更容易和更直接地理解伟大哲学家方面，进行了令人惊喜的探索。这本小书通过后楼梯，穿堂入室，能够帮助读者更好地理解哲学家的作品。 ——《明镜周刊》 魏施德先生如数家珍地谈论了他所熟知的三十多位哲学家，从泰勒斯到维特根斯坦，每位都尽量介绍他的生平事业、生活习性，包括某些平常不太注意的有趣故事，并从这里引入哲学思想——当然也是用尽量轻松、有趣的笔法来介绍。这就是从“后楼梯”的“后门”进去，因此可以不拘一格，开怀畅谈。 ——中国社会科学院哲学所 叶秀山

这不是一本关于中医的书。这是一位西方的中国史研究者通过对《本草纲目》及其相关文本的阅读，尝试从李时珍的视角反观其自身的大胆实验，也是能够让我们以陌生化的视角重新观察“中国传统文化”的绝佳体验。 作者通过解读《本草纲目》的内容构成、分析李时珍获取和辨析文本收藏的方式，并与同时期的西方博物学者的研究方式加以比对，来理解他是如何将自己的认知实践方法应用于理解和利用自然界的万物的研究中的。李时珍试图将他所观察和认识到的自然与人体的变化加以调和贯通，转化为一种以自然史为依据的医学实践来治愈人类，他对自然界知识复杂性、多元性的认可，在今天全球化语境下的本土历史研究中依然具有重要的意义。 神秘的曼陀罗花会根据采收人的不同状态而有不同的药效？中亚地区有能长出绵羊的植物——“地生羊”？无畏的波斯人如何从无边无际的“水银海”中获得水银？李时珍的《本草纲目》不仅是一部药物学的鸿篇巨制，也是一部博物学和自然史的经典著作。它独树一帜的分类方法和包罗万象的宏大规模，影 响了后世的许多博物学家，在中西方文化研究中都拥有持久的魅力。

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