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恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
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恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
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SKU: 23075647536

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Description

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！

JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄

日立金属で生産されている安来鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。"" VG10

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